豆腐は低カロリーでたんぱく質が豊富な上に値段も安い、体にも財布にも優しい食材ですね。
そんな豆腐の中でも今回紹介するのは、高野豆腐を粉状にした粉豆腐です。
粉豆腐で血糖値の上昇を抑えて、中性脂肪を減らそう！
２型糖尿病の予防にも効果的！
そして、この粉豆腐の良いところは、色んな料理に合わせることができることです。
サラサラとしたパウダーなので、味噌汁に入れたり、シチューやカレーなどに入れて、いつもの料理と一緒に食べることが出来るのがいいですね。
そして、料理に混ぜるだけではなく、粉豆腐は食材としても万能です。
あとは、粉末なので離乳食にも使いやすいですよ。高野豆腐をすりおろす手間が省けます。
もし近くのスーパーで取り扱いが無い場合は、ネット通販を見てみてください。
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粉豆腐を美味しく食べて、健康に長生きしたいものですね。
もちろん粉豆腐だけでなく、大豆製品全般が健康に良いと言われていますので、豆腐や納豆、豆乳、おから、など色々なものをバランス良く食べましょう。
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