値段：購入したときの価格1,338円（購入日：2018-06）
ドライフルーツって、好きな人と、そうでもない人に分かれやすい食べ物ですよね。どちらかと言えば、女性に好まれているイメージの食べ物です。元々女性のほうがフルーツを好きな人が多い気がしますね。
果物は乾燥させると、栄養がぎゅっと凝縮されるので、とても体に良いので、ぜひおすすめしたいです。
今回は、ドライフルーツの中で私が一番好きな、コストコでお馴染みの白いちじくについて、ご紹介します。
そもそも、いちじくって、日本でメジャーな果物ではないですよね。生で売られているところなんて、ほとんど見たことがありません。レストランやカフェのデザートでたまに一切れ入っているような。
でも、そのあまり見かけないいちじくの栄養価はとても高く、多くの健康効果があるんですよ。
いちじくの健康効果
・コレステロール値の上昇を抑制
・体の余分な塩分を排出
・老化の原因の活性酸素を除去
さらに、いちじくには、女性ホルモンのエストロゲンに似た成分も含まれているので、女性ホルモンが乱れやすい、生理前、生理中、つわり、産後、更年期障害といった、女性特有の体の不調に効果があると言われています。
ただ、栄養価が高くても、カロリーや糖質には注意です。特にドライフルーツになると、カロリーや糖質が増えるので、くれぐれも食べ過ぎには注意しましょうね。
ドライいちじくを美味しく食べる方法① with ヨーグルト
ドライフルーツは乾燥している分、どうしても固くなりますが、この白いちじくはやわらかくて、とても食べやすいのでおすすめです。
私は、いつもそのまま食べるのではなく、ハサミでカットしたあと、ヨーグルトに半日ほど沈めて、戻してから食べています。
ヨーグルトの乳清で戻したドライフルーツは、まるで生のフルーツみたいにジューシーになって、とっても美味しいんです。
ヨーグルトもたっぷり食べられるので、オススメの食べ方ですよ。
ちなみに私は、ヨーグルトメーカーを使っているので、毎日のヨーグルトをこれでまかなっています。１リットルの牛乳が全部ヨーグルトになるのでとても便利です。
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あとは、ドライフルーツは紅茶などにお砂糖の代わりに入れるのも、自然の甘みが出るのでとても美味しいです。いろんな種類を少しずつ入れてみるのがおすすめ。
ドライいちじくを美味しく食べる方法② with クリームチーズ
ドライいちじくをはさみで角切りにして、クリームチーズとあえてみて下さい。相性抜群でびっくりするほど美味しいですよ。
我が家では、ドライいちじく２個くらいに対して、kiriのクリームチーズを1個、混ぜています。そのまま食べても良し、クラッカーなどに乗せてパーティ風のカナッペにしても良し。少しはちみつをかけるとまた味わいが変わりますよ。
ドライいちじくを角切りにしたあと、少しラム酒をふりかけて、レンジで30～40秒ほど温めてからクリームチーズとあえると、大人向けのリッチな味わいにもなります。
あとは、パンを作る方なら、水で戻したいちじくを角切りにして、パン生地に混ぜ込んで焼いても美味しいです。レーズンパンみたいなイメージです。
我が家はホームベーカリーがあるので、たまに食パンを作りますが、いちじくはパンともとても相性良いですよ。
さて、こんなに美味しいドライいちじくですが、買いたいのにコストコの会員ではない、コストコが近くに無いという人には、ネット通販もオススメです。店舗で買うよりは割高ですが、買い物に行く手間や交通費を考えると、ネット通販で買うのもアリですよね。
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たっぷり大容量のお買い得なお品です。ドライフルーツは日持ちもするので、すぐに食べきれなくても安心です。
ぜひ一度お試し下さいね。
ちなみに、このシリーズはプルーンとマンゴーもあります。色んな種類をお楽しみください。
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